Šis receptas laikomas universaliu ir vienu praktiškiausių – jis visada visiems puikiai tinka. Todėl rekomenduojame jį išbandyti.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
– kiaušinių, 3 vnt;
–
grietinės, 300 g; – raugo
, 10
g; – miltų, 120 g;
– druskos, žiupsnelis.
Paruošimo procesas
Paimkite produktus kambario temperatūros.
Grietinę ir kiaušinius sumaišykite ir išplakite iki vientisos masės, įberkite druskos, išmaišykite.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir persijokite, supilkite į masę, išminkykite tešlą. Tešla turi būti apkepo konsistencijos.
Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi, paskleiskite dalį tešlos ir įdėkite bet kokio įdaro pagal savo skonį – grybų, mėsos, žuvies įdaro, uogienės, aguonų ir pan.
Ant viršaus uždėkite antrąją tešlos dalį. Jei norite, galite pabarstyti bet kokiomis sėklomis, pavyzdžiui, sezamo sėklomis, jei kepsite pyragą su sūriu įdaru, arba sausomis aguonomis, jei kepsite saldų pyragą.
Orkaitės įkaitimas – 180 laipsnių, kepimo laikas – apie 40 minučių, tačiau viskas priklauso nuo jūsų orkaitės.
PatarimasGrietinę galima sėkmingai pakeisti majonezu. Jei pyrago viršus pradeda ruduoti, uždenkite jį pergamentu arba folija, kad nesudegtų.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
