Svečiai bus sužavėti, o jūs galėsite mėgautis švente neskubėdami.
Paprasta, greita ir įspūdinga – puikiai tinka Naujiesiems metams ar gimtadieniui.
Sudedamosios dalys :
lavašas – 6 vnt.,
grybai – 7 vnt.,
vištienos šlaunelės – 3 vnt.,
kietasis sūris – 100 g,
virti kiaušiniai – 2 vnt.,
grietinė — 3–4 šaukštai l,
druska ir pipirai – pagal skonį,
česnakas – 1 skiltelė,
sezamo sėklos – nebūtina,
varškės sūris, krapai, granatų sėklos – papuošimui.
Paruošimas :
Lavašą supjaustykite juostelėmis ir kiekvieną susukite į tvirtą kūgį, pritvirtindami dantų krapštuku.
Aptepkite plaktu kiaušiniu, pabarstykite sezamo sėklomis ir kepkite 180 °C temperatūroje apie 10 minučių, kol gražiai apskrus. Visiškai atvėsinkite.
Įdarui kepkite smulkiai supjaustytus pievagrybius su svogūnais, kol skystis visiškai išgaruos . Išvirkite vištienos šlauneles ir smulkiai supjaustykite arba susmulkinkite.
Sūrį ir kiaušinius stambiai sutarkuokite. Visus ingredientus sumaišykite su grietine, įberkite išspausto česnako, druskos ir pipirų.
Prieš patiekiant, įdarykite kūgelius įdaru ir papuoškite kreminiu sūriu, krapais ir granatų sėklomis. Traškus apvalkalas ir minkštas, sotus įdaras viduje paverčia šį užkandį tikru hitu.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
