Ingredientai:
- 400 gramų žuvies filė
- 100 ml grietinėlės
- 1 kiaušinis
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
- 80 gramų kieto sūrio
- Druska
Paruošimas:
Žuvį supjaustykite gabalėliais, įsitikinkite, kad nėra kaulų. Galite pasirinkti bet kokią žuvį pagal savo skonį: menkę, lašišą, jūros ešerį ir kt.
Paruoškite padažą. Dubenyje sumaišykite grietinėlę, kiaušinį, garstyčias ir tarkuotą kietąjį sūrį. Įsitikinkite, kad visi ingredientai yra gerai sumaišyti.
Padažą tolygiai paskirstykite per visą žuvies paviršių, kad neišdžiūtų ir suteiktumėte vienodesnį skonį.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Tada keptuvę su žuvimi ir padažu pašaukite į orkaitę ir kepkite 25 minutes.
Iškepusią žuvį palikite 5 minutėms atvėsti ir šiek tiek sustingti.
Patiekite žuvį kreminiame padaže su virtomis bulvėmis ir šviežiomis daržovėmis.
Gero apetito!
491
