Skanus ir lengvai pagaminamas užtepėlė. Užtrunka labai nedaug laiko.
Sumuštiniai dažnai padeda įvairiose situacijose. Tinka ir šventiniam meniu, ir greitam užkandžiui darbe.
Paruoštos užtepėlės iš parduotuvių ne visada būna geros. Jie nėra pigūs, o jų sudėtis kelia klausimų. Todėl geriausia pasigaminti savo užtepėlę. Siūlome labai įdomų ir greitą receptą.
Jam reikės:
- sardinių aliejuje;
- 2 kiaušinių;
- 3 putpelių kiaušinių;
- 1 skiltelės česnako;
- žaliojo svogūno;
- majonezas;
- 15 riekelių duonos;
- saulėgrąžų aliejus.
Duoną apkepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Jei reikia dietiškesnio varianto, galite džiovinti orkaitėje. Kol skrebučiai karšti, įtrinkite juos česnaku.
Sutarkuokite virtus vištų kiaušinius. Iš skardos išpilkite aliejų, žuvį intensyviai išminkykite šakute. Į ją įmuškite kiaušinius ir apliekite majonezu. Taip pat galite pasiruošti patys, kad tai būtų lengvesnis patiekalas.
Užtepėlę užtepkite ant skrebučių. Ant viršaus pabarstome smulkiai supjaustytu svogūnu ir uždedame pusę virto putpelės kiaušinio. Viskas baigta. Paruošti užtrunka vos kelias minutes.
