Labai greitas pyragas iš minimalaus produktų rinkinio, net be kiaušinių. Glajų galima pasigaminti pagal pageidavimą arba papuošti tortą taip, kaip jums labiau patinka.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
cukraus, 100 g;
– augalinio aliejaus, 50 ml;
– miltų, 250 g; –
tirpios kavos, 20 g ir 230 ml vandens;
– raugo, 16 g.
Glajui paruošti reikės:
–
cukraus pudros, 120 g;
– kavos, 40 g.
Kepimo procesas
Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių C.
Tirpiąją kavą išvirti su cukrumi ir atvėsinti
. Miltus persijoti ir sumaišyti su kepimo milteliais
. Kavą sumaišyti su sausuoju mišiniu iki vientisos masės
.
Formą iškloti pergamentu, iškloti tešlą
.
Pyragą kepkite apie 45 minutes, paruoštumą patikrinkite mediniu iešmeliu
. Išimkite iš formos, nuimkite nuo popieriaus ir atvėsinkite.
Kavą sumaišykite su cukraus pudra, įpilkite šiek tiek vandens ir sirupu užpilkite pyragą.
Patarimas: vietoj kavos glajaus tortą galite aptepti šokolado pasta, apibarstyti migdolų drožlėmis, kokoso drožlėmis, smulkintais riešutais, išdėlioti uogas arba greitai pagaminti kremą iš grietinėlės ir cukraus pudros.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
