Sumuštiniai yra vienas mėgstamiausių, greitų ir paprastų patiekalų, kuriuos galima gaminti pagal įvairiausius receptus. Šiuo atveju – su bulvėmis ir česnaku.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
–
bulvių, 3 vnt.; –
svogūnų, 1 vnt
.
; –
kiaušinių, 2 vnt.
; – česnako, 2-3 skiltelių.
Gaminimo procesas
Svogūnus sutarkuokite smulkia tarka
.
Bulves taip pat
sutarkuokite
smulkia tarka ir išspauskite, kad išsiskirtų sulčių perteklius
. Sumaišykite
tarkuotus svogūnus ir bulves
, susmulkintą česnaką, kiaušinius
.
Mišinį pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite pipirais, galite įdėti smulkintų krapų ir mėgstamų prieskonių.
Batoną supjaustykite griežinėliais
.
Mišinį sudėkite ant batono ir dėkite į įkaitintą augalinį aliejų faršo puse. Ant tos pačios riekelės uždėkite įdaro. Kai viena pusė – apačia – apkeps, apverskite ir apkepkite antrąją pusę su įdaru.
Dėkite į lėkštę, pabarstykite žolelėmis ir patiekite.
