Skanūs, aromatingi, o svarbiausia – kokybiški ir natūralūs saldumynai, kurių šiandien parduotuvėje nenusipirksite. Gausite apie 45 gabalėlius, taigi paragauti tikrai užteks.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
sviesto, 30 g;
– cukraus, daugiau nei pusės puodelio
; – kakavos. 25 g;
– bet kokių riešutų, 180 g;
– pieno, 50 ml;
– pieno miltelių arba pakaitalo, 200 g.
Paruošimo procesas
Sumaišykite cukrų su kakava, supilkite pieną ir išmaišykite iki vientisos masės.
Pastatykite ant nedidelės ugnies ir kaitinkite, sudėkite sviestą, troškinkite iki vientisos masės
. Nuimkite nuo viryklės ir padalykite į 2 dalis.
Į vieną dalį įpilkite šaukštą pieno miltelių ir išmaišykite iki vientisos masės.
Sudėkite smulkintus žemės ar graikinius riešutus arba viską kartu, išminkykite ir suformuokite rutuliukus – saldainius.
Apvoliokite juos bet kokiuose pabarstukuose: kakavoje, kapotuose riešutuose, kokoso drožlėse ir panardinkite į antrąją šokolado mišinio dalį.
Dėkite juos ant pergamento ir dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
PatarimasĮmerkę į šokoladą, galite juos palikti tokius arba pabarstyti kuo tik norite. Į saldainių vidų galite įdėti arba visą riešutą, arba gabalėlį abrikosų ar džiovintų slyvų.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
