Perkantys vaisius ir daržoves neretai kelia klausimą, ar verta mokėti daugiau už ekologiškus produktus. Naujausi „Dirty Dozen“ ir „Clean Fifteen“ sąrašai padeda įvertinti, kuriuose produktuose dažniau aptinkama augalų apsaugos priemonių likučių, o kurie laikomi saugiausiais. Šių metų ataskaita taip pat pateikė svarbios informacijos apie PFAS junginių buvimą maiste.
Kasmet skelbiami „Dirty Dozen 2026“ ir „Clean Fifteen 2026“ sąrašai dar kartą nurodo produktus, kurių kilmei verta skirti ypatingą dėmesį.
Išskyrė produktus, kuriuose randama daugiausia pesticidų
Aplinkosaugos darbo grupės (EWG) parengta analizė remiasi dešimčių tūkstančių vaisių ir daržovių mėginių, tirtų pagal JAV pesticidų stebėsenos programą, duomenimis, rašo fakt.pl.
Šių metų analizėje EWG įvertino daugiau kaip 54 tūkst. 47 skirtingų produktų mėginių. Net po kruopštaus plovimo ir paruošimo tyrimams buvo aptikti 264 cheminių medžiagų pėdsakai.
„Amžinieji chemikalai“ maiste – šių metų ataskaitos naujovė
Didžiausias 2026 m. ataskaitos pokytis buvo susijęs su PFAS junginiais. Jie vadinami „amžinosiomis cheminėmis medžiagomis“, nes suyra itin lėtai ir ilgą laiką gali išlikti aplinkoje bei žmogaus organizme.
EWG duomenimis, PFAS grupės pesticidų buvo aptikta 63 proc. „Dirty Dozen“ sąraše esančių produktų mėginių.
JAV Aplinkos apsaugos agentūra nurodo, kad ilgalaikis šių medžiagų poveikis gali būti susijęs su skydliaukės ligomis, hormoniniais sutrikimais, vaisingumo problemomis ir padidėjusia kai kurių vėžio formų rizika.
Daržovės ir vaisiai, kuriuose yra mažiausiai pesticidų
„Dirty Dozen“ priešingybė yra „Clean Fifteen“ sąrašas. Jame pateikiami vaisiai ir daržovės, kuriuose net ir įprastinės žemdirbystės sąlygomis nustatomas labai mažas pesticidų likučių kiekis.
2026 m. beveik 60 proc. šios grupės tirtų mėginių nebuvo aptikta jokių nustatomų augalų apsaugos priemonių pėdsakų. Tarp saugiausiais laikomų produktų buvo:
Ekspertai pabrėžia, kad svarbios ir pačių augalų savybės. Stora žievė, natūralus atsparumas kenkėjams arba auginimas kontroliuojamomis sąlygomis sumažina cheminių priemonių naudojimo poreikį.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
