Receptas labai paprastas ir pigus. Galite pamaitinti visą šeimą. Visi bus patenkinti maistinga vakariene, kurioje gausu maistingųjų medžiagų. Pabandykite jį pagaminti. Čia pateikiamas produktų sąrašas:
500 g vištienos kepenėlių;
1 svogūnas;
2 kiaušiniai;
2 šaukštai kukurūzų miltų;
druska, pipirai.
Pjaustymo lentą uždenkite plėvele ir ant jos vienu sluoksniu išdėliokite kepenėles. Produktas būtinai turi būti iš anksto nuplautas ir atsikratytas drėgmės pertekliaus. Kepenų sluoksnį reikia įdėti į šaldiklį, kad jis šiek tiek sustingtų. Po to bus patogiau supjaustyti gabalėliais.
Šiuos gabalėlius reikia sumaišyti su kubeliais supjaustytais svogūnais, kiaušiniais ir miltais. Jei po ranka neturite kukurūzų miltų, naudokite paprastus miltus arba krakmolą. Viską sumaišykite, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Šaukštu semkite gautą masę ir dėkite ją ant keptuvės. Kepkite, kol apskrus iš abiejų pusių. Paruoštus kotletus patiekite apibarstytus česnaku ir žolelėmis.
