Tokios „greitos” uogienės yra populiarios, nes išlaiko šviežią uogų skonį ir visas naudingąsias savybes, nes jų nereikia ilgai termiškai apdoroti, produktas gaunamas tiesiog savo sultyse.
Paruošti reikės šių ingredientų:
–
uogų, 7 puodeliai;
– cukraus, 9 puodeliai
; – vandens, 3 puodeliai.
Paruošimo procesas
Uogas sumaišykite su vandeniu ir pastatykite puodą ant viryklės
. Suberkite cukrų, tik 3 puodelius, išmaišykite, užvirinkite, vėl supilkite 3 puodelius cukraus, išmaišykite, pavirkite 3 minutes ir supilkite likusį cukrų.
Masę pavirkite dar 3 minutes ir
supilkite
uogienę į švarius, sterilizuotus stiklainius, palikite atvėsti ir uždarykite paprastais, plastikiniais dangteliais
.
Tokiu būdu galite konservuoti bet kokią uogienę, iš įvairių uogų, galite pasigaminti net ir obuolių uogienę – ji taip pat ilgai išsilaikys ir galės būti naudojama pyragams bei įvairiems desertams.
Receptą galite naudoti visai nevirdami: uogas, dažniau tai būna avietės arba serbentai, tiesiog sumalkite arba pertrinkite per mėsmalę, sumalkite į trintuvą ir sumaišykite su cukrumi santykiu 1 puodelis uogų ir 2 puodeliai cukraus. Skanu, sveika ir aromatinga.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
