Išmirkytus obuolius galima patiekti kaip atskirą patiekalą – užkandį arba naudoti kepant mėsos patiekalus, paukštieną. Paruošimui reikės šių ingredientų: – vandens, 5 l; – druskos, 1 valgomasis šaukštas ; – cukraus, 200 g; – serbentų lapų, 30 vnt. Kepimo procesas Obuolius gerai nuplaukite . 3-4 minutes pavirkite vandenį su cukrumi ir druska. Atvėsinkite. Patarimas: skaniai,…

Agurkai būna labai skanūs, traškūs, su aštriomis ir saldžiomis natomis. Ruošiant reikės šių ingredientų: – agurkų, 3,5 kg; – aitriųjų paprikų kečupo, 8 šaukštai ; – vandens, 1,5 l ; – cukraus, 100 g; – druskos, 2 šaukštai ; – 9 proc. acto, 100 ml; – pipirų grūdelių, 5 vnt. 1 l stiklainyje ; –…

Padažas gaunasi aštrus ir pikantiškas, jis puikiai pakeičia kečupus ir parduotuvėje pirktas pastas. Paruošimui reikės šių ingredientų: – aštriosios paprikos, 300 g; – saldžiosios paprikos ir pomidorų po 1 kg; – česnako, 300 g; -ukropo, druskos . Gaminimo procesas Pomidorai nulupami nuo žievelės, prieš tai juos nuplikant verdančiu vandeniu. Šį veiksmą galite praleisti, jei mėgstate…

Šis saldus desertas iš vyšnių ir cukinijų jums tikrai patiks. Visi žino cukinijų uogienę ir kompotą su citrinomis ir apelsinais, su ananasų gabalėliais ir sultimis, tačiau su vyšniomis išgausite visiškai kitokį skonį ir aromatą. Gaminimui išbandyti reikės 0. 5 stiklainių, kuriems reikės šių ingredientų: – cukinijos, 200 g; – vyšnių, 100 g; – cukraus, 80…

Originalus receptas, padedantis greitai ir lengvai pasigaminti pusryčius ar užkandį iš pitos duonos, sūrio ir boujeninos. Ruošiant reikės šių ingredientų: – Paruošimo eiga Pitą supjaustome 10 x 15 cm dydžio juostelėmis . Ant juostelės dedame sūrio griežinėlį, gabalėlį bou jeninos ir susukame pitą su įdaru į vamzdelį. Išplakame kiaušinį su druska ir pipirais ir įkaitiname…

Ant Naujųjų metų stalo visi patiekalai turi būti ne tik labai skanūs ir gardūs, bet ir gražūs. Šios salotos su žuvimi suformuotos žiedu, jos gaunasi labai gražios ir originalios – turėsite patiekalą su sniego gniūžtėmis. Paruošimui reikės tokių ingredientų: sardinių, 1 skardinės; raudonosios saldžiosios paprikos, 1 vnt; žaliojo svogūno; svogūno, 1 vnt; morkos, 2 vnt;…

Esu daugiau nei tikras, kad jei paklaustumėte, kokias „tarybines” salotas prisimenate, dauguma įvardytų salotas po kailiniais, „Olivier” ir „Mimoza”. Kai kurie prie šio sąrašo pridės „Stoličnyj” salotas, ir tuo sąrašas baigsis. Po to seks tradiciniai pamąstymai apie maisto rinkinio skurdumą ir tai, kad sovietų piliečiai (virėjai) ne tik neturėjo galimybės pasigaminti ką nors įdomaus, bet…

Artėjant šventėms visos šeimininkės turi daug rūpesčių ir ne visada spėja pagaminti visus suplanuotus patiekalus. Noriu pasidalyti vienu iš paprasčiausių ir, tiesą sakant, greitų žuvies užkandžių kukulių pavidalo receptu. Ruošiant reikės šių ingredientų: raudonos lengvai sūdytos žuvies, 100 g; rūkytų putpelių kiaušinių, 8 vnt; varškės, 60 g; kietojo sūrio, 100 g. Gaminimo procesas Paimkite įvairaus…

Prisiminkime klasikines 9-ojo dešimtmečio salotas, kurias ir šiandien mėgsta kiekviena šeima: silkė po kailiu, alyvuogės ir mimoza. Silkei po kailiniais paruošti reikės šių ingredientų: silkės filė, 1 vnt; kiaušinių, 4 vnt; svogūno, 1 vnt; morkų, 2 vnt; bulvės, 2 vnt; burokėliai, 3 vnt; majonezas. Gaminimo procesas Pirmas sluoksnis – tarkuotos bulvės ir majonezas . antras…

Skoniu labai įdomios salotos: jose daug džiovintų slyvų, sūrio ir kumpio. Būtinai prieš tai pamarinuokite svogūnus, tada salotos bus aštrios. Jos paruošiamos paprastai ir greitai. Paruošimui reikės šių ingredientų: agurkų, 2 – 3 vnt; kumpio, 350 g; sūrio, 300 g; džiovintų slyvų, 200 g; kiaušiniai, 3 – 4 vnt; 2 maži svogūnai. Svogūnų marinatui būtina:…

Mėsos dešra – minkšti, smulkinti gabalėliai švelniame drebučių pavidale. Šį patiekalą galite gaminti silikoninėje formoje keksiukams kepti, o tada supjaustyti tvarkingais ir gražiais griežinėliais, kuriuos sudėsite į lėkštę ir papuošite žalumynais. Paruošimui reikės šių ingredientų: vištienos filė, 900 g; želatinos, 20 g; paprikos ir druskos, po 1 šaukštelį juodųjų pipirų ir česnako pagal skonį; vandens,…

Labai originalus ir pikantiškas sūrio ir korėjietiškų morkų užkandis. Reikės lydyto sūrio plokštelių, rinkitės kokybiškas, kad patiekalas tikrai pavyktų tinkamai. Paruošimui reikės šių ingredientų: lydyto sūrio, 12 plokštelių; korėjietiškų morkų, 200 g; kiaušinių, 3 vnt; majonezo arba grietinės, 1 valgomasis šaukštas; krapų; garstyčių, pusė šaukštelio. Gaminimo procesas Morkas su virtais kiaušiniais ir majonezu arba grietine,…

Prabangios salotos su raudonąja žuvimi ir šviežiais agurkais – tai klasikinis skonio ir aromato derinys, kuris visada laimi, o tokios salotos tikrai patiks visiems jūsų svečiams. Produktų rinkinys įprastas, raudonosios žuvies reikės nedaug. Ruošiant reikės šių ingredientų: raudonosios žuvies, 150 g; bulvių ir kiaušinių, 2 vnt; po 1 morką ir šviežią agurką. Naminiam majonezui reikia:…

Kiekviena šeima turi mėgstamiausias salotas. Čia ir mano šeima mėgsta šias salotas su šprotais – gražios, daugiasluoksnės salotos, sočios, švelnios. Paruošimui reikės šių ingredientų: šprotų, 1 skardinės; svogūnų ir morkų, 2 vnt; bulvių, 3 vnt; marinuotų agurkų, 3 vnt; kiaušiniai, 4 vnt; žolelės, druska ir pipirai, majonezas. Gaminimo procesas Salotas lėkštėje suformuosime žiedu, tada jos…

Kaip dažnai esate nusipirkę gražių ir ryškių mandarinų, bet jų skonis buvo rūgštus arba jie buvo sausi. Dažnai suklystu rinkdamasis citrusinius vaisius ir vietoj saldžių gaunu rūgščius ir neskanius, o tai ypač apmaudu perkant vaisius Naujųjų metų šventėms, kai norisi vaikystėje pamėgto eglutės ir mandarinų aromato. Kaip išsirinkti saldžius mandarinus Būtinai atkreipkite dėmesį į šalį,…

Tai vienos paprasčiausių mėsos ir pipirų salotų, kurias pagaminti greitai ir lengvai, tačiau jos tokios skanios, kad nuo stalo dingsta vienos pirmųjų. Todėl visada gaminu jų daug, kad užtektų visiems. Jam paruošti reikės šių ingredientų: kiaulienos, 500 g; svogūno, saldžiosios raudonosios paprikos, po 1 vnt; citrinos, 2 griežinėlių; acto, 1 – 2 šaukštai; druskos, pipirų,…

Naminiai džiūvėsiai yra mano mėgstamiausias šventinis patiekalas, kurį visada „medžioja” mano giminaičiai: jie tokie švelnūs ir skanūs, kad jų neįmanoma palyginti su parduotuvėje pirktais produktais. Jį lengva paruošti ir visada puikiai pavyksta. Paruošimui reikės šių ingredientų: Kiaulienos sprandinės, 2 kg; druskos, 500 g; pipirų mišinio, kalendros sėklų, po 2 šaukštelius; rozmarino ir čiobrelių po 2…

Kepta mėsa su džiovintomis slyvomis šventiniam stalui. Jei nemėgstate džiovintų slyvų, naudokite abrikosus. Tokia mėsa puikiai tinka kaip karštas patiekalas arba šaltas užkandis. Paruošimui reikės šių ingredientų: Kiaulienos, 500 g; druskos, prieskonių, pipirų mišinio; džiovintų slyvų, 200 g. Kepimo procesas Mėsą supjaustykite taip, kad susidarytų sluoksnis. Druską sumaišykite su pipirų ir prieskonių mišiniu, taip pat…

Desertas gaunasi toks skanus, gražus ir apetitiškas, kad tikrai taps vienu iš jūsų šventinio meniu punktų. Šokoladas, žemės riešutai, virtas sutirštintas pienas – tai tikras skanėstas. Paruošti reikės šių ingredientų: kiaušinių, 2 vnt; cukraus, 130 g; pieno ir augalinio aliejaus, 150 ml; kakavos, 2 valgomųjų šaukštų; kildinimo medžiagos, 1 šaukštelis; miltai, 180 g. Kremui paruošti…

Kepta vištiena – dar viena mūsų šalies švenčių tradicija. Daugelis šeimininkių iki šiol varžosi, kuri turi geriausią ir skaniausią receptą. Taigi nusprendžiau pasidalyti su jumis savo karūnuotu patiekalu – vištiena su prieskoniais. Šį receptą man kartą pasiūlė pažįstamas virtuvės šefas, kuris pasidalijo kai kuriomis savo paslaptimis. Turinys Citrusinių vaisių skonis Garstyčių plutelė Dūminė vištiena Citrinos…