Citrina tvirtai įsitvirtino kaip „peršalimo vaisius“, kurio reikia tik gripo sezono metu. Tačiau, remiantis mitybos specialistais ir naujausiais tyrimais, ši funkcija tėra ledkalnio viršūnė.
Reguliarus citrinos vartojimas yra realus indėlis į ilgalaikę sveikatą. Šis citrusinis vaisius veikia širdies, kraujagyslių, odos būklę, medžiagų apykaitą ir netgi atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią kai kurioms lėtinėms ligoms. Surinkome penkis svarbiausius citrinos privalumus, kurie privers jus pažvelgti į šį rūgštų vaisių kitaip.
Širdies ir kraujagyslių apsauga: flavonoidų poveikis
Citrina daro didžiausią poveikį širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatai, ir tai lemia ne tik vitaminas C.
Flavonoidai stabilizuoja kraujospūdį
Citrinos yra neįtikėtinai gausios flavonoidų – galingų bioaktyviųjų junginių, kurie yra susiję su sumažėjusia daugelio pavojingų būklių rizika:
- Koronarinė širdies liga.
- Insultas.
- Širdies nepakankamumas.
Tyrimai taip pat rodo, kad flavonoidai, ypač esantys citrinų žievelių ekstraktuose, gali padėti stabilizuoti kraujospūdį.
Lėtinių ligų prevencija ir kova su anemija
Citrina veikia kaip galinga pagalbinė priemonė organizmui kovoje su vidinėmis grėsmėmis, teikdama esminę paramą.
Potencialas vėžio prevencijoje
Tyrėjai nustatė, kad citrinos žievelėje, kaip ir kituose citrusiniuose vaisiuose, yra junginių, pasižyminčių priešvėžiniu aktyvumu. Svarbu pabrėžti, kad tai ne gydymas, o papildomas prevencinis veiksmas, galintis sustiprinti bendrą subalansuotos mitybos apsauginį poveikį.
Nepakeičiama pagalba nuo geležies trūkumo
Citrina yra raktas į geležies absorbcijos problemos sprendimą. Dėl didelio vitamino C kiekio citrusiniai vaisiai žymiai padidina geležies biologinį prieinamumą. Net jei citrinos sultis vartojate atskirai nuo geležies turtingo maisto, jos vis tiek pagerina geležies absorbcijos procesą organizme. Tai labai svarbu žmonėms, kuriems gresia anemija.
Oda, svoris ir kvėpavimas: citrina kaip funkcinis produktas
Citrina gali būti jūsų nebrangus asistentas išorinio grožio ir svorio kontrolės klausimais.
Kovoja su raukšlėmis ir stimuliuoja kolageno gamybą
Citrusinių vaisių sultys teigiamai veikia odos sveikatą. Stebėjimai rodo, kad reguliarus citrinos vartojimas gali:
- Sumažinti ląstelių pažeidimus.
- Lėtinkite raukšlių susidarymą.
- Aktyviai stimuliuoja kolageno sintezę.
Štai kodėl citriną į savo mitybą dažnai įtraukia tie, kurie rūpinasi jaunatviška ir sveikai atrodančia oda.
Apetito kontrolė ir svorio palaikymas
Citrinų sultys padeda greičiau pasijusti sotiems ir gali veiksmingai sumažinti apetitą, todėl jas galima vartoti pusryčiams arba prieš valgį, kad būtų galima kontroliuoti bendrą suvartojamų kalorijų kiekį.
Astmos rizikos mažinimas
Mitybos specialistų stebėjimai taip pat parodė, kad dažnas citrusinių vaisių, ypač citrinų, vartojimas yra susijęs su sumažėjusia astmos simptomų atsiradimo tikimybe.
Kaip tinkamai laikyti citrinas: mitybos specialisto patarimai
Kad visos šios naudingos medžiagos iš tikrųjų pasiektų jūsų organizmą, svarbu tinkamai laikyti citrinas.
Mitybos specialistai pabrėžia: citrinų negalima laikyti kambario temperatūroje. Karštyje jos gali prarasti iki 40 % vitamino C, greitai sukietėti ir išdžiūti.
Geriausia juos laikyti šaldytuve. Ten vaisiai ilgiau išlieka sultingi, o jų rūgštingumas sumažėja.
Citrina yra tikras funkcinis produktas, nusipelnęs nuolatinės vietos jūsų mityboje ne tik peršalimo profilaktikai, bet ir kasdienei širdies, medžiagų apykaitos ir grožio palaikymui.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
