Patiekalai iš cukinijų visada puikiai pavyksta, tai universalus patiekalas, puikiai derinamas su įvairiais garnyrais ir salotomis.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
cukinijos, 250 g;
– saldžiosios paprikos ir pomidoro po 1 vnt.;
– pieno, 3 šaukštai
; – grietinės, 20 g;
– sūrio, 30 g; –
kiaušinio, 1 vnt.; –
druskos, pipirų, prieskonių, žolelių.
Gaminimo procesas
Cukiniją nuplauti, nusausinti ir supjaustyti ne plonais apskritimais
. Pomidorą ir papriką taip pat supjaustyti apskritimais, sūrį sutarkuoti vidutine tarka.
Kepimo formą ištepti augaliniu aliejumi, išdėlioti daržoves pakaitomis vertikaliai.
Daržoves pasūdykite, papipirinkite, pabarstykite prieskoniais pagal skonį ir smulkintais žalumynais
. Šepetėlį pamirkykite grietinėje ir aptepkite daržoves
. Sumaišykite kiaušinį ir pieną, suplakite, pagal skonį pasūdykite.
Ant viršaus pabarstykite sūrio, supilkite plaktą kiaušinį ir pieną.
30-40 min. kepkite 180 laipsnių temperatūroje
.
Patarimas: daržovių kiekį galite reguliuoti patys. Taip pat galima dėti smulkiai supjaustyto česnako ir sluoksnį maltos mėsos, vištienos ar bet ko kito pagal savo skonį. Daugelis žmonių taip pat mėgsta grybų sluoksnį iš pievagrybių.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
