Ingredientai:
vištiena – 1,5 kg;
kefyras – 150 ml;
druska – 1,5 šaukštelio. arba pagal skonį;
česnakai – 3 gvazdikėliai;
medus – 1 šaukštelis;
sojos padažas – 50 ml;
pomidorų pasta – 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas:
Vištieną supjaustykite porcijomis, pasūdykite ir išmaišykite rankomis.
Supilkite kefyrą ir uždenkite lėkšte ant viršaus.
Marinuoti 40 minučių.
Tada vištieną dėkite į keptuvę su aliejumi.
Kepkite 4 minutes iš kiekvienos pusės.
Tada suberkite per spaudą perspaustą česnaką, uždenkite dangčiu ir troškinkite 1,5 min.
Tada įpilkite medaus, pomidorų pastos ir sojos padažo. Viską gerai išmaišykite ir uždenkite dangčiu. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių uždengę dangtį, tada apverskite ir troškinkite dar 5 minutes
895
