Datulės – maistingas ir sveikas skanėstas, kuriame gausu greitųjų angliavandenių, skaidulų, vitaminų A, B, C ir K, taip pat svarbių mineralų: kalio, magnio ir geležies.
Jos greitai atkuria energiją, skatina gerą virškinimą ir stiprina imuninę sistemą, palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą, padeda palaikyti stiprius kaulus ir normalią nervų sistemos funkciją . Dėl savo antioksidantų kiekio datulės apsaugo organizmo ląsteles nuo pažeidimų.
Be to, datulės yra puiki natūrali cukraus alternatyva, padeda susidoroti su rėmeniu ir teigiamai veikia odos bei plaukų būklę.
Jie naudojami ne tik desertams, bet ir Amosovo pastai arba paprastiems, bet labai skaniems užkandžiams gaminti.
Sudedamosios dalys :
• karališkos datos
• bri sūris arba sviestas
• riešutai pagal skonį
Paruošimas :
1. Datules kruopščiai nuplaukite, perpjaukite jas išilgai ir išimkite kauliukus.
2. Kiekvieną pusę įdarykite trupučiu sviesto arba bri sūrio.
3. Pabarstykite smulkintais riešutais ir nedelsdami patiekite.
Taryba :
Datulės ypač naudingos kaip natūralus saldiklis arba greitas energijos užkandis.
Juos geriausia derinti su riešutais, sūriais (ožkos arba mėlynuoju), jogurtu, avižiniais dribsniais, dėti į kokteilius arba valgyti su sviestu ar žemės riešutų sviestu – taip saldumas tampa labiau subalansuotas, o maistinė vertė didesnė.
Geresniam įsisavinimui gerkite su vandeniu arba arbata. Datulės taip pat puikiai dera su pikantiškais patiekalais: salotomis su žalumynais ir kriaušėmis, vištienos patiekalais ir net marinatais.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
