Lengvas grietinės tortas su šviežiais arba šaldytais vaisiais ir uogomis yra puikus desertas šventiniam stalui arba tiesiog pusryčiams.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
bet kokių vaisių ar uogų, 300
g;
– cukraus, 200 g; –
grietinės, 500 g; –
želatinos, 30 g; –
šalto vandens, pusės puodelio.
Paruošimo procesas
Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite 15 minučių, kad išbrinktų. Tuomet sudėkite į vandens vonelę ir pakaitinkite iki vientisos masės. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Sumaišykite grietinę su cukrumi (galite pakeisti milteliais, tada masė bus puresnė ir greičiau išplaks), išplakite ir pamažu supilkite želatiną, plakite iki vientisos masės.
Vaisius
nulupkite
ir supjaustykite gabalėliais
.
Sausainius ar sausainius taip pat supjaustykite nedideliais gabalėliais
.
Vaisių (arba uogų) gabalėlius sumaišykite su sausainių (biskvitų) gabalėliais.
Formą arba tiesiog formą
išklokite
maistine plėvele, sudėkite vaisių ir sausainių masę, supilkite grietinėlę ir išmaišykite.
Uždenkite maistine plėvele
ir padėkite į
šaldytuvą kelioms valandoms.
Išimkite iš formos ir papuoškite pagal skonį, galite aptepti šaltu šokoladiniu glaistu ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
