Ingredientai:
- Žuvies konservai (sauri, skumbrė) – 240 g.
- Bulvės – 250 g.
- Svogūnai – 70 g.
- Morkos – 80 g.
- Augalinis aliejus – 3 šaukštai. l.
- Švieži (džiovinti) krapai, petražolės – pagal skonį.
- Druska, prieskoniai – pagal skonį.
- Filtruotas vanduo – 1 l.
Paruošimas:
Į puodą supilkite vandenį ir sudėkite kubeliais pjaustytas bulves. Virkite ant vidutinės ugnies, kol iškeps .
Morkas supjaustykite juostelėmis, o svogūnus – kubeliais. Pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
Žuvį lėkštėje sutrinkite šakute į mažesnius gabalėlius.
Į bulves įpilkite daržovių užpilo, žuvies gabalėlių, pagal skonį druskos ir pipirų. Įdėkite 1-2 lauro lapus, susmulkintas žoleles ir užvirinkite sriubą. Nuimkite keptuvę nuo viryklės.
Palikite sriubą apie 15 minučių ir patiekite.
Gero apetito!
228
