Nėra nieko jaukesnio už namus, kurie savaitgalio rytą ar lietingą popietę pakvimpa šviežiais kepiniais ir citrusų gaiva. Citrininis keksas – tai klasika, kuri niekada neišeina iš mados, tačiau daugelis kulinarų, tiek pradedančiųjų, tiek pažengusių, susiduria su viena ir ta pačia problema: kepinys gaunasi per sausas, per sunkus arba tiesiog praranda savo „cinkelį“ vos atvėsęs. Šis…
08
Geg
Geg
Kai už lango spaudžia šaltukas arba tiesiog norisi kažko, kas sušildytų ne tik kūną, bet ir sielą, tiršta pupelių sriuba su rūkytais šonkauliukais yra nepamainomas pasirinkimas. Tai vienas tų patiekalų, kuris daugelyje šeimų perduodamas iš kartos į kartą, o jo kvapas akimirksniu sužadina vaikystės prisiminimus. Ši sriuba nėra tiesiog pirmasis patiekalas – tai sotus, maistingas…
08
Geg
Geg
Melvino Burgesso romanas, Lietuvoje geriau žinomas pavadinimu „Heroinas“ (originalus pavadinimas „Junk“), literatūros pasaulyje pasirodė dar 1996 metais, tačiau net ir prabėgus beveik trims dešimtmečiams, ši knyga išlieka viena skaitomiausių ir labiausiai diskutuojamų paauglių literatūros kūrinių. Kai romanas pirmą kartą pasiekė knygynų lentynas, jis sukėlė tikrą audrą: tėvai piktinosi atvirumu, kritikai ginčijosi dėl moralės, o paaugliai…
08
Geg
Geg
Perlinės kruopos dažnai nepelnytai nustumiamos į tolimiausias virtuvės spintelių lentynas, prisimenant jas tik kaip nuobodų garnyrą ar specifinį valgyklų maistą. Tačiau šis požiūris sparčiai keičiasi. Vis daugiau profesionalių virėjų ir namų šeimininkių iš naujo atranda šį produktą ne tik dėl jo stebėtino pigumo, bet ir dėl kulinarinio universalumo. Perlinės kruopos yra tarsi tuščia drobė –…
08
Geg
Geg
Lietuviškoje žiniasklaidoje vardas Orijus Gasanovas dažnai minimas kalbant apie keliones, televizijos projektus, reportažus iš įvairiausių pasaulio kampelių ir lengvą, humoro nestokojantį turinį. Natūralu, kad augant jo populiarumui atsiranda vis daugiau smalsumo: ar tai tikrasis jo vardas ir pavardė, ar sceninis pseudonimas, ir ką apskritai apie tai žinome remdamiesi viešai prieinama informacija. Kas žinoma apie Orijų…
08
Geg
Geg
Mažai kas pasaulyje gali prilygti tam jausmui, kai namai prisipildo šilto, saldaus ir jaukaus cinamono aromato. Tai kvapas, kuris akimirksniu nukelia į vaikystę, primena lėtus sekmadienio rytus ir sukuria ypatingą šventinę nuotaiką net ir paprasčiausią darbo dieną. Minkštos, purios, tiesiog burnoje tirpstančios mielinės bandelės su cinamonu yra daugiau nei tik desertas – tai meilės kalba,…
08
Geg
Geg
Vilnius per pastarąjį dešimtmetį išgyveno tikrą gastronominį renesansą, tapdamas vienu įdomiausių miestų maisto mylėtojams Baltijos regione. Jei anksčiau pasirinkimas apsiribodavo tradiciniais lietuviškais patiekalais arba paprastomis picerijomis, šiandien sostinės restoranų žemėlapis stebina įvairove: nuo aukščiausios klasės degustacinių vakarienių, įvertintų tarptautinių gidų, iki jaukių šeimos restoranėlių ir modernių maisto turgų. Ieškant vietos vakarienei, dažnai susiduriama ne su…
08
Geg
Geg
Jennifer Ilgauskas buvo gerai žinoma Ohajo valstijoje dėl savo aktyvaus dalyvavimo medicinos, socialinių paslaugų ir bendruomeninių iniciatyvų srityse. Nors platesnei visuomenei ji dažniausiai siejama su savo vyru, buvusiu NBA krepšininku Žydrūnu Ilgausku, pati Jennifer per daugelį metų sukūrė tvirtą profesinį kelią ir reikšmingai prisidėjo prie vietos bendruomenės gerovės. Jos veikla dažnai buvo apibūdinama kaip orientuota…
08
Geg
Geg
Nėra nieko geriau už tą akimirką, kai žiemą atidaromas stiklainis traškių, aromatingų ir burnoje tirpstančių agurkų. Daugelis iš mūsų prisimena vaikystės vasaras kaime, kai močiutės didžiuliuose emaliuotuose puoduose ar medinėse statinėse ruošdavo atsargas žiemai. Tie agurkai skyrėsi nuo šiandieninių parduotuvinių ne tik skoniu, bet ir pačia savo esme. Tai nebuvo actu užpiltos daržovės – tai…
08
Geg
Geg
Plaukų spalvos pasaulis nuolat kinta – tai, kas buvo madinga prieš metus, šiandien gali atrodyti visiškai kitaip. Šiuolaikinės technologijos, inovacijos ir natūralaus grožio siekis lemia naujas kryptis, kurias renkasi tiek profesionalai, tiek kasdieniai vartotojai. Vis daugiau žmonių ieško spalvos sprendimų, kurie ne tik atspindėtų jų individualumą, bet ir padėtų išlaikyti plaukų sveikatą. Kas lemia plaukų…
08
Geg
Geg
Vilniaus senamiestis savaitgaliais transformuojasi į gyvą, kvepiantį ir šurmuliuojantį gastronomijos avilį, kuriame susipina šimtmečių istorija ir moderni kulinarinė kultūra. Vaikštant siauromis, akmenimis grįstomis gatvelėmis, nosį kutena šviežiai skrudintos kavos aromatų bangos, susimaišiusios su malkinėse krosnyse kepamų picų kvapu ar aukštosios virtuvės restoranų kuriamais šedevrais. Savaitgalio pietūs ar vakarienė sostinės širdyje jau seniai nebėra tik alkio…
08
Geg
Geg
Vilniaus senamiestis yra ne tik įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą dėl savo unikalios baroko architektūros, bet ir tampa vienu karščiausių gastronominių taškų Šiaurės Europoje. Pasivaikščiojimas siauromis, akmenimis grįstomis gatvelėmis gali virsti tikra skonių kelione, kurioje susipina Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės kulinarinis paveldas, modernūs skandinaviški vėjai ir klasikinės Europos virtuvės tradicijos. Nesvarbu, ar esate gurmanas, ieškantis…
08
Geg
Geg
Pastaraisiais metais Lietuvos kultūros bendruomenė išgyvena spartų pokyčių ir naujų idėjų laikotarpį. Vis daugiau kūrėjų, menininkų ir kultūros vadybininkų imasi iniciatyvų, kurios siekia stiprinti bendradarbiavimą, skatinti kūrybiškumą ir suteikti daugiau galimybių skirtingoms meno sritims. Viena iš tokių iniciatyvų – Artūro Daikerio pristatytas projektas, sulaukęs didelio dėmesio dėl savo novatoriško požiūrio ir siekio suburti kultūros profesionalus…
08
Geg
Geg
Vilniaus restoranų scena išgyvena tikrą renesansą, o kiekvieni metai sostinės gyventojams ir svečiams atneša naujų, intriguojančių gastronominių atradimų. Jau seniai praėjo laikai, kai pasirinkimas apsiribodavo tik tradiciniais lietuviškais patiekalais ar paprastomis picerijomis. Šiandien Vilnius drąsiai konkuruoja su kitomis Europos sostinėmis, siūlydamas viską – nuo aukščiausios klasės „fine dining“ patirčių iki jaukių, šeimos valdomų bistro bei…
08
Geg
Geg
Daugelis tėvų, laikydami ant rankų naujagimį, retai susimąsto apie knygas kaip apie pirmo būtinumo daiktą. Atrodo, kad kol vaikas nesupranta žodžių prasmės, skaitymas yra beprasmis užsiėmimas. Tačiau tiesa yra visiškai kitokia. Tyrimai rodo, kad ankstyvas skaitymas – tai ne mokymas skaityti, o galingas įrankis smegenų vystymuisi, emocinio ryšio stiprinimui ir kalbos pradmenų formavimui. Kūdikystė yra…
08
Geg
Geg
Įsivaizduokite rytą, kai namai pakvimpa šviežiai keptais kepiniais, tačiau vietoj sunkumo jausmo skrandyje ir staigaus cukraus kiekio kraujyje šuolio, jūs gaunate energijos pliūpsnį visai dienai. Būtent tokį efektą sukuria naminė riešutų duona be miltų. Tai nėra tiesiog dar viena mitybos mada ar kompromisas tiems, kurie vengia glitimo. Tai visiškai naujas požiūris į kasdienį maistą, sujungiantis…
08
Geg
Geg
Pastaraisiais metais šalta kava tapo nepakeičiama daugelio lietuvių kasdienybės dalimi. Tai ne tik atgaivinantis gėrimas karštomis vasaros dienomis, bet ir modernus gyvenimo būdo elementas, kuris žavi savo skoniu, įvairove ir patogumu. Vis daugiau kavinių ir namų baristų atranda įvairias šaltos kavos ruošimo technikas, o vartotojai vis aktyviau domisi, kuo ši tendencija tokia ypatinga. Kylančios šaltos…
08
Geg
Geg
Kai užsienio svečiai atvyksta į Lietuvą, pirmieji žodžiai, kuriuos jie išmoksta kulinariniame žodyne, dažniausiai būna „cepelinai“ ir „šaltibarščiai“. Tačiau lietuviška virtuvė yra kur kas gilesnė, įvairesnė ir, tiesą sakant, kartais gerokai labiau stebinanti nei tik rožinė sriuba ar didžiuliai bulvių kukuliai. Mūsų kulinarinis paveldas yra unikalus valstiečių tradicijų ir bajoriškos virtuvės mišinys, kuriame persipina miško…
08
Geg
Geg
Atvėsus orams ir įsisukus rudeniui, nėra nieko maloniau, nei atidaryti vasaros spalvomis tviskantį stiklainį ir pajusti tą nuostabų, gaivų aromatą. Konservuotos paprikos yra vienas populiariausių žiemai ruošiamų užkandžių, tačiau daugelis šeimininkių susiduria su viena ir ta pačia problema – kaip išlaikyti daržoves traškias? Dažnai pasitaiko, kad atidarius stiklainį paprikos būna pervirusios, suminkštėjusios ir praradusios savo…
Kiti straipsniai
Viktorija Vyšniauskaitė atskleidžia, kaip keičiasi jos kasdienybė po netikėtų iššūkių
08
Geg
Geg
Pastaruoju metu viešojoje erdvėje vis dažniau pasirodo kalbų apie tai, kaip pasikeitė Viktorijos Vyšniauskaitės kasdienybė. Įvairūs netikėti asmeniniai ir profesiniai iššūkiai privertė ją sustoti, permąstyti savo prioritetus ir iš naujo susidėlioti tvarkaraštį. Nors iš pirmo žvilgsnio pokyčiai gali atrodyti mažai pastebimi, ji pati pripažįsta, kad vidiniai procesai vyksta intensyviau nei bet kada anksčiau. Kas inspiravo…